Pearl up your food

Yana Steudel, Wissenschaftlerin und Foodie.

Hallo, ich bin Yana Steudel und ich freue mich, Sie in die aufregende Welt meiner köstlichen Perlen einzuladen.

Meine Perlen sind klein, aber, wenn sie an Ihrem Gaumen zerplatzen, eine Geschmacksexplosion. Die Perlen werden aus besten Produkten hergestellt. Ich bin zwar Chemikerin, lege aber trotzdem größten Wert darauf, keine künstlichen Farbstoffe, sonstigen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel zu verwenden! Mit meinen Perlen können Sie all Ihre Gerichte, selbst die kleinsten, natürlich aufpeppen und Ihre Gäste überraschen.

Bei einer spontanen After-Work-Party mit Freunden lässt sich auf einer Käseplatte ein köstliches „Lego“ spielen. Die Perlen sind genau dafür gemacht: Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenzen zu setzen und auch um auf Ihr Gesicht und das Ihrer Gäste ein Lächeln zu zaubern.

Köstliche Magie

Vor einigen Jahren hat mich ein berühmter japanischer Chemieprofessor eingeladen, an der Universität von Kyoto meine in Kazan begonnenen Forschungsarbeiten weiterzuführen. So fing alles an…

Die japanische Küche achtet auf jedes Detail. Meditative Ruhe der Umgebung, erstaunliche Gerichte, überraschende Zutaten. Die Gewürze und Aromen werden in der perfekten Menge verwendet, damit man jede Zutat schmecken und genießen kann. Dies ist die Art von Küche, in die ich mich verliebt habe.

Später zog ich nach Berlin, wo ich an der Technischen Universität mit meinem Ehemann über Schwefelverbindungen forschte. Aber mein Lieblingslabor war immer meine Küche! Als Wissenschaftlerin und neugierige Touristin bin ich viel um die Welt gereist, um auch die Küchen anderer Kulturen zu entdecken und zu erleben. Ich habe mehrere Sprachen durch die Küche des jeweiligen Landes gelernt.

Ich habe sehr viel Glück gehabt. Ich hatte zu Hause alles, um meine kulinarische Kreativität zu entwickeln und auszuleben. Jedes Land, in dem ich gelebt habe oder in das ich gereist bin, hat mein Wissen erweitert und meine Liebe zum Kochen ein wenig weiterentwickelt. Aber es waren Japan und später Frankreich, die den größten Einfluss auf meinen Kochstil ausgeübt haben.

Mit der Zeit wurden meine Gerichte raffinierter. Eines meiner ersten Rezepte wurde im “Apero” Magazin von Eckart Witzigmann veröffentlicht. Auch habe ich mehrere Koch-Wettbewerbe gewonnen. Die Türen zu den Profiküchen öffneten sich mir plötzlich.

Kochen bedeutet für mich Lebensfreude, Kreativität und Inspiration. Das Schicksal hat dafür gesorgt, dass ich die Chemie verlassen und meine Leidenschaft zum Beruf machen konnte. Meine erste Perle wurde zum Spaß hergestellt für Freunde in Frankreich.

Endecken Sie die Perlenkollektion

Alle Perlen sind klein, aber sehr intensiv im Geschmack. Sie können warme oder kalte Gerichte aufpeppen. Manchmal kann nur eine Perle einen Unterschied machen. Entdecken Sie die Aromen dieser einzigartigen Kollektion und ich bin mir sicher, dass Sie Ihre persönlichen Favoriten finden werden. Bestellen Sie die Perlen heute und probieren Sie sie mit Ihren Lieblingsgerichten aus.

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