Georg Maushagen

Ehrenpräsident - Patissiers

Zuckerbäcker von Weltklasse

Georg Maushagen ist einer der begehrtesten Zuckerbäcker der Welt und seit 2009 Ehrenpräsident der ChefHeads – Club der Küchenchefs. Die Kunst der Confiserie und Patisserie hat sich der Konditormeister und gelernte Koch in renommierten Konditoreien, Hotels und Restaurants erarbeitet. Studien in Malerei, Grafik und Bildhauerei begründeten seine kreativ-künstlerischen Kompetenzen. 1983 machte er sich zusammen mit seiner Frau Brigitte selbstständig. Seitdem führen sie in Düsseldorf die «Manufaktur für Confiserie & Zuckerbäckerei» und das «Weekend-Café Maushagen», wo man die Welt der süßen Kunstwerke auf der Zunge genießen und die klassische Kaffeehauskultur "im Original" erleben kann. Georg Maushagens Auszubildende gehören häufig zu den Innungsbesten. Seine Produkte sind immer künstlerische Unikate und zugleich handwerkliche Höchstleistungen: unkonventionelle Ideen kombiniert mit ungewöhnlichen Effekten. Prominente wie Franz Beckenbauer oder Michail Gorbatschow hat er in Zucker porträtiert, Parfumaromen werden zur Praline transformiert und meterhohe Skulpturen aus Lebkuchen, Schokolade und Marzipan haben weltweit tausende Gäste von Unternehmensfeiern, Hochzeiten und anderen Events überrascht und begeistert.

Georg Maushagen präsentiert in drei Sprachen (Deutsch, Englisch, Spanisch). 12 Jahre lang befuhren Brigitte und Georg Maushagen alljährlich zur Jahreswende die Weltmeere auf dem Kreuzfahrtschiff "MS Europa". Im Auftrag der Reederei Hapag Lloyd gaben sie für die Gäste Seminare in der Kunst der Marzipan- und Zuckergestaltung.
Georg Maushagen ist Schöpfer des Zuckerbanketts "Jülicher Hochzeit": Eine 20m² große Nachbildung eines historischen Ereignisses im Jahre 1585 in Düsseldorf (Jülicher Hochzeit).

Kontakt:

Georg Maushagen - Der Zuckerbäcker
Kärnten Sweet Art Innovation
Zuckerakademie Alpe-Adria
Lindengasse 2
9620 Hermagor/AUSTRIA

Fon: +43-4282-20714
Mail: K.S.A.Innovation@A1.net
WEB: www.maushagen-zuckerbäcker.at

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